Опис товару

Південна і Центральна Америка – це батьківщина стручкової квасолі, а її культивація в нашій країні почалася приблизно в кінці 16-го століття. Крім того що стручкова квасоля смачна, вона ще й досить корисна. У ній містяться легко засвоювані білки, які за своїм складом дуже близькі до білків м’яса, тому вегетаріанці успішним чином замінюють квасолею м’ясо. До того ж, до складу квасолі стручкової входять солі кальцію, заліза, фосфору, провітамін А, вітаміни B1, B2, C. Квасоля стручкова є прекрасним джерелом енергії для організму людини.
В нашій країні здійснюють вирощування плентаються і кущових видів квасолі стручкової. Для культивування квасолі кращими грунтами є супіски або середні і легкі суглинки. Грунт повинна бути з помірною вологістю. На важких холодних ґрунтах, в яких грунтові води залягають дуже високо, дана культура росте несприятливо. Для вирощування спаржевої квасолі необхідно підібрати ділянку, який захищений від вітру і очищений від різних бур’янів.

Оскільки квасоля стручкова – це теплолюбива культура, то ділянка обов’язково повинен добре прогріватися і висвітлюватися, однак допускається трохи тіні. Для проростання насіння оптимальною температурою є 20-25 градусів тепла. При такій же температурі вона буде добре рости і розвиватися. Стручкова квасоля до того ж потребує хороших поливах. У культури при якісних поливах будуть м’ясисті стручки і рясне плодоношення.

Кращий час висіву для квасолі – це червень, коли вже почалася постійна тепла погода, але висівати квасолю можна відразу після того, як закінчаться останні весняні заморозки. Оптимальна температура для проростання насіння стручкової квасолі темного забарвлення трохи менше, ніж для білих насіння (на 2-3 градуси). В ході проростання насіння їх необхідно рясно поливати. Безпосередньо перед посівом насіння треба замочити. Сіяти їх треба на відстані близько 10 сантиметрів між ямками і 30-40 сантиметрів між рядками на глибину 3-5 сантиметрів. У кожну ямку треба класти не менше двох насінин. Норма висіву насіння квасолі стручкової – 90-120 грам на метр квадратний.